Pina Colada

On ne fait pas plus tropical que le piña colada, un cocktail qui réunit les saveurs fruitées des Caraïbes et rappelle les palmiers majestueux et couchers de soleil flamboyants. La boisson originale, un mélange de rhum, de crème de coco et de jus d’ananas, aurait été inventée par un marin portoricain au 19e siècle. La recette a ensuite été malencontreusement perdue en mer, et c’est dans les années 1950 qu’on a recréé le cocktail, aujourd’hui servi dans les bars et hôtels des quatre coins de la planète.

Vous aimeriez vous aussi servir vos propres piña coladas? Le capitaine saura vous guider. Notre version contient du rhum épicé Captain Morgan Original, pour une délicieuse touche épicée. Avec ou sans petits parasols.

Pour un cocktail encore plus crémeux, ajoutez une cuillérée de crème fraîche épaisse à votre piña colada. Refroidissez votre verre au préalable pour que votre boisson reste bien froide.

Ce qu'il vous faudra

pour une portion

  • 1,5 ozde rhum épicé Captain Morgan Original
  • 0,75 ozde crème de coco
  • 4 morceaux d’ananas frais
  • 1 cerise, pour décorer
  • 1 verre de glace concassée

Préparation

  1. Déposer une grosse poignée de glace concassée dans un mélangeur.

  2. Ajouter le rhum épicé Captain Morgan Original, la crème de coco et trois morceaux d’ananas. Mélanger jusqu’à consistance lisse.

  3. Verser dans un grand verre.

  4. Garnir d’une cerise et d’un morceau d’ananas.

  5. Il ne reste qu’à siroter les saveurs typiques des Caraïbes.

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